En lett og frisk 17. mai-spritz med bringebærlikør

Det er noe helt eget med en sprudlende drink i hånden på nasjonaldagen – gjerne i solveggen, med flagg i bakgrunnen og gode venner rundt bordet. Denne varianten av spritz gir deg akkurat den følelsen: lett, elegant og med en delikat rosafarge som passer perfekt til 17. mai.

Her har vi tatt utgangspunkt i den klassiske spritzen, men gitt den en nordisk vri.

Søtnos Bringebærlikør tilfører sødme og frisk bærsmak, mens du kan velge mellom en musserende vin eller heller gå for norsk eplesider for en helnorsk variant. Resultatet er en balansert, boblende drink med hint av sommer.

Smaksprofil: Frisk og lett perlende, med tydelig bringebærpreg, balansert sødme og en syrlig avslutning fra lime. Perfekt som aperitiff – eller som en forfriskning gjennom hele feiringen.

Oppskrift – Bringebær Spritz (1 glass)

Ingredienser:

• 4 cl Søtnos bringebærlikør

• 6–8 cl musserende eller norsk eplesider

• 2–4 cl soda eller kullsyrevann

• Isbiter

• 1 skive lime

• 1 friskt bringebær

Fremgangsmåte:

1. Fyll et stort vinglass (ballongglass) med isbiter. (Eventuelt et champagneglass)

2. Hell i bringebærlikør.

3. Topp med musserende eller eplesider.

4. Tilsett en litt soda for ekstra friskhet.

5. Rør forsiktig.

6. Pynt med en skive lime og et bringebær på kanten av glasset.

Tips:

• Juster mengden soda etter hvor lett og perlende du vil ha drinken.

• Server iskald for best smak.

Skål og gratulerer med dagen!

---

Om Søtnos Bringebærlikør:

Søtnos bringebærlikør er fremstilt av Glen Ample-bringebær dyrket på Kjemstad gård i Stange. De friske bærene gir en livli

g og syrlig karakter som harmonerer perfekt med likørens myke sødme.

Produktet er tilgjengelig på bestillingsutvalget, men finnes også som hyllevare i noen Vinmonopolbutikker, som i Stange for eksempel.